- perte de poids par séchage
- сущ.
стр. усушка
Французско-русский универсальный словарь. 2013.
Французско-русский универсальный словарь. 2013.
Jambon de Bayonne — Pour les articles homonymes, voir Bayonne (homonymie). jembon de baïone Jambon de Bayonne, au marché de Saint Jean de Luz … Wikipédia en Français
Pannage (jambon) — Le pannage de jambon consiste à recouvrir sa partie charnue de panne : mélange de graisse de porc et de farine de riz. Après les différentes étapes de l élaboration du jambon sec (salage, pré repos, repos et séchage), les jambons à affinage… … Wikipédia en Français
Conservation de la viande — Argument ménager de la conservation de la viande, circa 19 … Wikipédia en Français
Teinture — Pour les articles homonymes, voir Teinture (homonymie). Des fils séchant après avoir été teints selon une méthode traditionnelle américaine. La teinture est l action pratiquée par les tei … Wikipédia en Français
Teinturerie — Teinture Pour les articles homonymes, voir Teinture (homonymie). Des fils séchant après avoir été teints selon une méthode traditionnelle américaine … Wikipédia en Français
Stockage des céréales — Les réserves de céréales constituent un élément vital pour la survie des groupes humains. Apparue aux environs de la révolution néolithique[1], la maîtrise du stockage des céréales est essentielle dans l organisation de la plupart des sociétés… … Wikipédia en Français
Pu-erh — Famille: post fermenté Autres noms : po lay, thé noir Origine& … Wikipédia en Français
Café — Grains de café torréfiés Tasse de café noir … Wikipédia en Français
Freinte — La freinte est un terme juridique très ancien. Il s’agit d’une perte souvent confondue avec le vol, car comme lui cette perte est a posteriori financière. Précisément, la freinte concerne la partie d’un intrant donné qui n’a pas de fonction… … Wikipédia en Français
Doudou, Ducasse rituelle de Mons — Ducasse de Mons Le Dragon et les Hommes Blancs La Ducasse de Mons est une fête locale basée sur des traditions ancestrales reconnue au patrimoine oral et immatériel de l humanité qui a lieu tous les ans à Mons en Belgique, ville située dans la… … Wikipédia en Français
Ducasse De Mons — Le Dragon et les Hommes Blancs La Ducasse de Mons est une fête locale basée sur des traditions ancestrales reconnue au patrimoine oral et immatériel de l humanité qui a lieu tous les ans à Mons en Belgique, ville située dans la province de… … Wikipédia en Français